のこだわり
鶴見製麺謹製のオリジナル麺
厳選した北海道産小麦数種類と全粒粉をブレンド。
風味もよく、かんすいの種類や塩の分量と絶妙な太さと厚み、また加水量やミキシング時間まで何度も何度も試行錯誤しスープの絡み方・持ち上がり方まで拘った全粒麺です。
こだわりの濃厚鶏白湯
新鮮な国産鶏と豚脂を長時間炊き込み、濃厚感のある鶏白湯。 ゼラチン質も豊富でバランスも口当たりも良いスープ。
チャーシュー
２時間以上じっくり煮込んだあと特製ダレに一晩漬け込み味を染み込ませた柔らかい自家製チャーシューです。
鶏チャーシュー
味をつけてから一晩寝かせた鶏むね肉を、低温調理でじっくり柔らかく仕上げた、ほろっとほどける鶏チャーシューです。
お品書き
価格はすべて税込み表示です
新着情報
一覧をみる- 2023.06.08
- 求人情報をアップいたしました。
- 2022.07.13
- らぁ麺もう利を、ラーメンWalkerに取材いただきました！
店舗案内
本店 南森町店
- 住所
- 〒530-0041
大阪市北区天神橋2丁目1番18号
TEL : 06-6353-9411 - 席数
- カウンター 7席 テーブル席 7席
- 営業時間
[ 月・火・水・金・土・日]
11:00 ～ 15:00 17:00 ～ 22:00定休日：木曜日
梅田店
- 住所
- 〒530-0001
大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第3ビル B2
TEL : 06-4256-7886 - 席数
- カウンター 13席
- 営業時間
[ 月・火・水・金・土・日]
11:00～22:00(L.O:21:30）定休日：不定休
アクセス
本店 南森町店
地下鉄・JR東西線をご利用の方
- 地下鉄谷町線・堺筋線「南森町駅」下車４番出入口を出て天神橋商店街右へ、徒歩2分
- JR東西線「大阪天満宮駅」下車JR東西線3番出入口を出て天神橋商店街に左へ、徒歩2分
梅田店
地下鉄・JR東西線をご利用の方
- 大阪メトロ御堂筋線「梅田駅」より徒歩約5分
- 大阪メトロ谷町線「東梅田駅」より徒歩約5分
- 大阪メトロ四ツ橋線「西梅田駅」より徒歩約5分
- JR東西線「北新地駅」より徒歩約2分
- JR各線「大阪駅」より徒歩約8分
- 阪神各線「梅田駅」より徒歩約5分
- 阪急各線「梅田駅」より徒歩約10分
通信販売
フランチャイズ