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らぁ麺もう利

らぁ麺もう利
のこだわり

鶴見製麺謹製のオリジナル麺

厳選した北海道産小麦数種類と全粒粉をブレンド。
風味もよく、かんすいの種類や塩の分量と絶妙な太さと厚み、また加水量やミキシング時間まで何度も何度も試行錯誤しスープの絡み方・持ち上がり方まで拘った全粒麺です。

鶴見製麺謹製のオリジナル麺

こだわりの濃厚鶏白湯

新鮮な国産鶏と豚脂を長時間炊き込み、濃厚感のある鶏白湯。 ゼラチン質も豊富でバランスも口当たりも良いスープ。

こだわりの濃厚鶏白湯

チャーシュー

2時間以上じっくり煮込んだあと特製ダレに一晩漬け込み味を染み込ませた柔らかい自家製チャーシューです。

チャーシュー

鶏チャーシュー

味をつけてから一晩寝かせた鶏むね肉を、低温調理でじっくり柔らかく仕上げた、ほろっとほどける鶏チャーシューです。

鶏チャーシュー

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店舗案内

住所
〒530-0041
大阪市北区天神橋2丁目1番18号
TEL : 06-6353-9411
席数
カウンター 7席 テーブル席 7席
営業時間

[ 月・火・水・金・土・日]
11:00 ~ 15:00 17:00 ~ 22:00

定休日:木曜日

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アクセス

地下鉄・JR東西線をご利用の方

  • 地下鉄谷町線・堺筋線「南森町駅」下車
    4番出入口を出て天神橋商店街右へ、徒歩2分
  • JR東西線「大阪天満宮駅」下車
    JR東西線3番出入口を出て天神橋商店街に左へ、徒歩2分